전체 글36 티라미수 만들기 & 루피시아 홍차와 즐겨요♩/ 계란없이 티라미슈 만드는 법 * 티라미슈 만들기 / 노에그 베이킹 * 계란없이, 젤라틴 없이 티라미수 만드는 법 마스카포네 티라미수 + 루피시아 잉글리쉬카라멜 홍차 전 젤라틴을 넣지않고 용기에 담아 만드는 티라미스를 좋아해요. 젤라틴이라는 재료가 들어가는 것을 썩 좋아하지 않고 잘 녹이지않고 섞으면 몽글몽글한 이물감이 느껴지거든요. 그리고 티라미스 레시피에서 납득하기 어려운 점은 날계란이 들어간다는 것. 생크림과 치즈가 주재료인 무스케이크에 어째서 날계란을 넣는 걸까 하는 의구심을 가지고 있습니다 ^^; 요리 재료가 된 이유가 있겠지만 익히지 않는 요리에 날계란을 넣어 보관하는 것에 거부감이 있어 계란이 들어가지 않는 레시피를 가져왔어요. 완성된 티라미슈는 스푼을 크게 푸욱- 넣어서 접시에 담습니다. 진한 치즈가 혀에 감겨 자욱을 .. 2016. 9. 29. 미니 파운드케이크 만들기 - 콩비지 파운드, 컵케이크 / 노버터 베이킹, 채식 베이킹 레시피 * 노버터 베이킹, 채식 베이킹 레시피 * 콩비지 파운드 케이크 만드는 법 예전에 교보문고에 갔을 때 충동구매한 일본 베이킹 책에서 발견한 레시피입니다. 국내에도 좋은 책이 많지만 외국 서적의 경우, 전혀 다른 스타일의 요리법이 많아서 재미가 있고 환기가 되는 것 같아요. 제가 구입했던 책은 베이킹 레시피 사이트에 올라왔던 요리법 중에 인기가 높았던 것만을 추려서 책으로 묶은 것인데요. 일반인들이 애용하는 레시피다 보니 흔한 재료로 간단하게 만들 수 있는 메뉴가 많아서 좋았어요. 그 중에서 두부와 두유를 좋아하는 제게 잘 맞는 콩비지 파운드케이크 (콩비지 컵케이크) 만드는 법을 소개합니다. 버터없는 베이킹이라 콩비지만 있으면 바로 만들수 있어서 더 좋아요 ^^ 재료 (7cm 지름의 머핀 5개 분량) 콩비.. 2016. 9. 29. '누가 그녀들을 비난할 것인가' -영화 엘르 / 영화 추천 및 평점 * 지극히 개인적인 영화 추천 및 영화평점 - 영화 [엘르] * 전체적인 줄거리는 포털 사이트 영화 소개글을 참고해 주세요. 엘르의 에디터인 안느(줄리엣 비노쉬)가 파리에서 매춘을 하는 2명의 여대생을 취재하는 과정이 영화의 주요 스토리며 이후로는 스포일러가 있으니 알고 싶지 않다면 뒤로 버튼을 눌러주세요. 발랄한 여대생 샤를롯. 갈색머리에 주근깨, 솔직하고 사랑스러운 성격의 20대다. 폴란드 출신 유학생 알리샤. 천진함과 거침없음에서 오는 섹시함이 느껴진다. 알리샤가 굉장히 매력적이라는 포스팅을 읽었기 때문에 영화를 보기 전부터 기대했는데 거칠도 과격해서 내 취향은 아니었다. 돌발성, 의외성, 강렬함으로 오는 매력은 분명히 있었다. 젠틀하고 친절했던 그녀의 첫번째 고객은 기타를 치며 샹송을 불러준다. .. 2016. 9. 29. '가족의 의미, 삶의 의미' -리틀 포레스트 2 겨울과 봄 / 요리 영화 추천 및 평점 당신은 집안일은 전부 부인이 하고 돌아가면 집은 따듯하고 저녁 밥이 기다리고 피곤하다 말만 하면 되겠지. 빨래가 밀리면 불평이나 하면 될 테고. 아무리 피곤해도 난 전부 내가 해야 해. 돈 버는 것도 집안일도 같이 해주는 사람이 없어. 여기서 돈 버는 동안은 집안일은 하나도 못하고 한 번에 하나씩 밖에 못해. 눈 치우는 동안엔 절대 장작을 못 패지. 자기 싫은 일은 가족에게 미루는 주제에 바쁜 듯 잘난 척 말라고. 난 뭐든 혼자 해야 하니까. 가족에게 응석 부리는 당시은 내 심정을 몰라. 일을 나눌 수 있는 가족이 없는게 얼마나...!! ...!! ...엄마.. 나는 엄마에게 있어 진정한 가족이었을까? 지극히 개인적인 요리 영화 추천 및 영화평점 #04. 리틀 포레스트2 겨울과 봄 リトル・フォレスト 冬・.. 2016. 9. 28. 이전 1 ··· 6 7 8 9 다음
